Eine wirklich sinnvolle Ernährungsberatung berücksichtigt viele individuelle Faktoren. Beschwerden, Lebensstil, persönliche Ziele und Laborwerte liefern gemeinsam wichtige Hinweise darauf, was der Körper wirklich braucht. Aus diesem Grund setzt sich jeder Ernährungsplan der Bio-Diagnostik nach einer individuellen Anamnese aus drei Schritten zusammen, Ausschluss enzymatischer Unverträglichkeiten, dem optionalen Ausschluss von immunologischen Unverträglichkeiten und der Wahl aus einer Laboruntersuchung (wir schlagen 3 optimierte Profile vor, generell kann ein Ernährungsplan allerdings zu jeder Untersuchung ergänzt werden). Durch diese Kombination entsteht eine wirklich personalisierte Ernährungsempfehlung, die verständlich, praktikabel und bewusst so gestaltet ist, dass gute Ernährungsberatung zugänglich bleibt.
Der erste Schritt zu einer wirklich personalisierten Ernährung ist eine umfassende Anamnese. Unser Anamnesebogen hilft dabei, Ihre persönliche Situation besser zu verstehen und mögliche Zusammenhänge zwischen Ernährung und Beschwerden zu erkennen.
Dabei betrachten wir verschiedene Faktoren – zum Beispiel Ihre Ernährungsgewohnheiten, gesundheitlichen Ziele, bekannte Allergien oder Unverträglichkeiten sowie persönliche Vorlieben oder Ernährungsformen wie vegetarische oder pescetarische Kost.
Auch Ihre eigenen Beobachtungen können wichtige Hinweise liefern: Treten Beschwerden möglicherweise häufiger nach bestimmten Lebensmitteln auf – etwa nach Milchprodukten oder nach einem Glas Wein? Solche Hinweise helfen dabei, erste Zusammenhänge zu erkennen und die weiteren Untersuchungen gezielt auszurichten.
Nicht jede Reaktion auf ein Lebensmittel ist enzymatisch. Man unterscheidet weitergehend zwischen zwei immunologischen Unverträglichkeiten – den Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen – zwei unterschiedliche Mechanismen, die jedoch ähnliche Beschwerden auslösen können.
Treten die Symptome sofort auf
(innerhalb von 2h)?
Treten Symptome sehr schnell nach dem Verzehr eines Lebensmittels auf (meist innerhalb von zwei Stunden), kann eine Nahrungsmittelallergie vorliegen. Diese Reaktionen werden durch IgE-Antikörper ausgelöst und können sich beispielsweise durch Hautausschlag, Juckreiz, Schwellungen, Atembeschwerden oder Magen-Darm-Probleme bemerkbar machen.
Zur Abklärung möglicher Allergien bietet Bio-Diagnostik das Laborprofil:
Dieses Profil analysiert über 300 Allergene und ermöglicht eine gezielte Identifikation möglicher Nahrungsmittelallergien.
Treten die Symptome erst
zeitversetzt auf (2 bis 72h)?
Treten Beschwerden dagegen erst zeitverzögert – häufig mehrere Stunden oder sogar Tage später – auf, kann eine Nahrungsmittelintoleranz dahinterstecken. Typische Symptome sind unter anderem chronische Müdigkeit, wiederkehrende Kopfschmerzen, diffuse Verdauungsbeschwerden oder Hautprobleme wie Ekzeme oder Akne.
Für die Untersuchung möglicher Intoleranzen bietet Bio-Diagnostik das Laborprofil:
Dieses Profil untersucht 286 Nahrungsmittelantigene aus 13 Lebensmittelgruppen und hilft dabei, mögliche Nahrungsmittelunverträglichkeiten besser zu erkennen.
Nachdem mögliche Allergien oder Intoleranzen eingeordnet wurden, folgt der nächste Schritt: die Auswahl des passenden Laborprofils. Die Ernährungsprofile von Bio-Diagnostik liefern wertvolle Hinweise auf wichtige Stoffwechselprozesse und mögliche Nährstoffmängel – eine wichtige Grundlage für eine gezielte und personalisierte Ernährung.
Je nach Fragestellung stehen drei spezialisierte Profile zur Verfügung, die gemeinsam mit Ihrem Therapeuten ausgewählt werden können.
Das Basisprofil liefert erste Einblicke in zentrale Stoffwechselbereiche. Analysiert werden unter anderem Mineralstoffe sowie wichtige Parameter des Leber-, Fett- und Zuckerstoffwechsels, ergänzt durch grundlegende Werte für Niere und Schilddrüse.
Dieses Profil eignet sich besonders als Einstieg, um grundlegende Zusammenhänge im Stoffwechsel besser zu verstehen.
Das Plusprofil erweitert die Analyse um zusätzliche Stoffwechselparameter. Neben den Basiswerten werden unter anderem erweiterte Untersuchungen zu Zuckerstoffwechsel, Nierenfunktion, Eisenstatus und Entzündungswerten durchgeführt.
Dadurch lassen sich mögliche Nährstoffmängel oder Stoffwechselbelastungen noch genauer erkennen.
Das Expertprofil bietet die umfassendste Analyse. Zusätzlich zu den erweiterten Stoffwechselparametern werden weitere Marker wie B-Vitamine, Coenzym Q10, Selen sowie Leaky-Gut-Marker untersucht.
Diese detaillierte Analyse liefert eine besonders fundierte Grundlage für eine individuell abgestimmte Ernährungsempfehlung.
Welches Profil für Sie sinnvoll ist, hängt von Ihren Beschwerden, Zielen und bisherigen Untersuchungsergebnissen ab. Gerne unterstützen wir Sie gemeinsam mit Ihrem Therapeuten dabei, die passende Analyse auszuwählen.
Die Ergebnisse der Laboranalysen liefern wertvolle Hinweise darauf, wie Ihr Körper Nährstoffe verarbeitet und welche Faktoren Ihren Stoffwechsel beeinflussen können. Auf dieser Grundlage entsteht ein individuell abgestimmter Ernährungsplan, der gezielt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse eingeht.
Der Ernährungsplan kombiniert praktische Empfehlungen für den Alltag mit einem verständlichen Ernährungsleitfaden. Ergänzend erhalten Sie zahlreiche Rezeptideen, die Ihnen helfen, die Empfehlungen direkt umzusetzen.
So entsteht ein langfristig tragfähiger Ansatz für eine personalisierte Ernährung, der darauf abzielt, mehr Balance, Gesundheit und Wohlbefinden im Alltag zu unterstützen.
Wenn Sie mehr über unsere Ernährungsprofile oder den individuellen Ernährungsleitfaden erfahren möchten, können Sie sich jederzeit an uns oder Ihren Therapeuten wenden.
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